王岩叟惊讶的问：“钱穆夫为何如此说？”
吕大防答：“我曾在子瞻那里看过一篇文章——《刺牛》，是他在黄州写得，记述赵离人杀牛替他小妾补养身子的经过。文章写得畅快淋漓，尤其是赵离人一剑刺倒壮牛的场景，令人血脉奋张……那篇文章苏子瞻轻易不肯示人，据说，离人当时的凶狠吓倒了一屋子的人。他不愿别人误会，故秘而不宣。
当初，我看了那篇文章，不信有人用一根细细的铁刺就能将牛一声不吭的刺倒，但钱穆夫前不久告诉我一件事，我却有些信了。钱穆夫说，前不久，开封府的捣子头卜庆绑架了赵离人的小舅子，惹翻了他。赵离人怒而出手，丝毫不顾忌诸般禁忌变出手无情。
据说他将卜庆追杀多日，卜庆的百十号楼下相帮、房中做手，都被他砍杀殆尽，无一幸免。最后不得不负荆请罪，但依然被赵离人当场打死……
如今，汴梁城的捣子都在流传卜庆求饶时赵离人说的话：‘但凡不出手，出手不容情’，还有：‘最好的敌人就是死去的敌人’……你们想想，刚才争执下去，这蛮子敢不敢动手。”
王岩叟等人蠕动了半天嘴唇，终于骂出一句：“这简直是侮辱斯文，读书人的争吵，怎用到拳头！蛮子，确实是蛮子，蛮得很呀……”
但他们最终还是非常小心的，轻声细语说出了这句抱怨。由于嗓门太低，这句话就仿佛是闺中怨妇的轻嗔。被他们抱怨的对象则毫无所觉，正慢慢走向章惇。
在西园中，章惇是孤独的，其他人都有弟子围在身边，至不济也有两三同党，但章惇身边却无一人，他独自坐在一台炙炉边，闷闷不乐的吃着倭女替他烤的炙肉。赵兴在周围兜了个圈子，好像很无意地走到炙炉边，看到“倭女烤法不熟练”，“不耐烦”地挥手赶开了两名倭女，亲自为章惇烤肉。
章惇有点不悦。刚才赵兴冒失的跟吕大防与文彦博都说过话，话里的主张是尊崇古法，这恰恰是他反对的——除了对方所强调的“不能墨守成规”。现代看到赵兴靠近，他以为后者还想找他说同样的话，便阴沉着脸，只等对方开口便发作。
然而赵兴却始终没开口，他手法娴熟的替章惇烤着肉。每块肉的熟嫩程度都恰合章惇的口味，让章惇吃的非常舒心。
连吃几块肉，赵兴拿过几片橘黄色的胡萝卜片，借着肉脂滴在炭上引起的旺火，手法娴熟的翻弄着胡萝卜片，先撒上盐，然后撒上安息茴香（孜然），加上一些倭国辣椒粉，滴几滴海豹脂油让胡萝卜多点油腥，等胡萝卜即脆又香，他殷勤的递给了章惇。
这种烤法既有胡萝卜的脆香，又带了股肉味，章惇吃的很可口，忍不住开口：“听说汴梁城的厨子都呼你为师，原来的你的手艺真不错，可是圣人云‘君子远包厨’，你怎会迷上厨子的手艺？”
赵兴从苏轼那里听说了，章惇在青年的时候曾与苏轼是好友，但章惇这人有一段隐秘的身世，他是其父亲与乳母偷情生下的luàn_lún私生子。出生时，父母不想要他，把他放在水盆里溺死，被人救止。
这样的人当上枢相，放在别的朝代里是不可想象的，但居然在所谓礼教最严苛的宋代实现了，这不能不说是对教科书的嘲笑。
因为有这段身世，章惇对“水”一词格外敏感。苏轼是知道这段隐秘，他在一首赠诗中写道“方丈仙人出渺茫，高情尤爱水云乡”之句，章惇认为“水云乡”三个字就是嘲讽自己那段身世，从此将苏轼视为毕生死敌。也因为这段身世，章惇在正史上显得格外睚眦。
跟这样的人说话很难，赵兴既要保持一种坦然的气度，又要小心翼翼，避免自己的话题引起对方的联想。他顺着对方的话题回答：“我曾经去过海外，人在海上的时候，大海茫茫，极目之处除了海水还是海水，连续走数个月看不到一点绿色。
海船上，能活动的只有尺寸之地。在这种地方待上十天八天，每个角落木头的纹理是什么，人都能说得一清二楚——可这样的日子我连续过了三年。
我这人是闲不住的，既然无事，就自己找事。于是，我每天就在舱室内琢磨，刚开始，我默写自己读过的文章，学过的知识。但总坐着写啊写，日子久了人也要发狂。于是我又替自己找点事：一件是习武，通过习武每日活动身体；然后是学习做饭——海上寂寞啊，没有别的食物可吃，所以，每一件能获得的食物，都被我琢磨出多种吃法。一来二去，我成了出名的厨子，岸上的船员听到相关传闻，都爱上我的船随我出海。
章相公，你能猜出一条鱼可以作出多少道菜？……我现在已经琢磨出鱼的一百余道做法，其中还有一道‘椒炸鱼鳞’，很受船夫欢迎，鱼鳞都被我琢磨出吃法，相公可知我多寂寞？嗯嗯，相公何日有闲暇，我做给你吃‘椒炸鱼鳞’。”
这个话题轻松，章惇的脸色也解冻了，两人闲聊一阵风花雪月，章惇终于憋不住，问：“奇怪，离人跟文相公、吕相公说国事，却只与我说吃食，莫非我论不