大佬突然冷笑，语气森冷道：“是你自己脱，还是我给你撕了？”

小鲜肉：Σ(っ °Д °;)っ!!!!!

第24章

比赛进行中。

明燃正在处理一只生鸭。

他用刀在鸭子的脖颈和翅尖位置轻轻转了一圈, 随后修长纤细的手指, 顺着脖颈伸进去。

他用力很巧，几乎一瞬间, 便把鸭子的骨架抽取出来。

他这骨肉分离的动作做的快，而且漂亮，很快便引起了评委们的注意。

明燃做的这道菜是金丝脆鸭，做法与八宝鸭相似。

将生鸭子剔骨, 然后填入以冬笋、冬菇、火腿、猪肉、紫糯米混合而成的馅料, 最后刷蜂蜜和色拉油进烤箱高温烘烤。

与八宝鸭不同的是, 金丝脆鸭的制熟用烤而不是蒸，这点与传统烤鸭的制作工艺相同。

并且最特殊，也是最重要的一点——

明燃在给鸭肚填充馅料时, 首先用苹果汁将鸭子浸泡了一段时间。

这能使鸭子在烘烤过程中，充分融合鲜果的清爽与酸甜味, 更大程度的提升了鸭肉的口感。

比赛进行到一半。

由官方特意邀请的美食记者，突然同时注意到一个人。

那是位皮肤白的过分的男青年。

他漂亮的手指在案台有条不紊的操作着, 表情很严肃, 仿佛正在制作一件艺术品。

他们看见青年带上白色手套, 从烤箱里取出一只通体金黄, 油光可鉴的烤鸭。

那烤鸭因为经过高温烘烤, 整只鸭都鼓鼓的并有油汁渗出，空气中还弥漫着一丝淡淡的果香。

因为参赛者最后拿给评审团们品尝的，只是菜品的一小部分。剩下的“边角料”，可以任由现场的工作人员和记者们品尝。

所以, 当明燃这道金丝脆鸭做好时，突然发现好多人围在他身边。

个个手握刀叉，垂涎欲滴。

有这么多人围在他身边，明燃突然有点紧张。

他越紧张，面上的表情就越严肃。当他从刀架取出取出厨师刀时，整个人面上都笼罩一层寒气。

明燃俯身，微微眯眼，确定好比例后，锋利的刀刃瞄准鸭身轻轻一划。

酥脆的外皮瞬间裂开，吸收了众多食材香气的紫糯米瞬间涌出。

热气腾腾，香气四溢。

咔嚓咔嚓，一连串的脆响。

记者拿起相机，对着明燃和他的菜品进行全方位的拍照。

“能试吃吗？”

明燃微愣了一下，然后很绅士的伸手：“可以，请品尝。”

“天…这也太好吃了吧！”

“哎，我也尝尝！”

“能再吃一块吗？”

四道热菜烹饪完毕，分别为翡翠虾、冬瓜烩鲜、苦瓜酿肉和金丝脆鸭。

剩下一凉一甜。

热菜里荤菜多，所以明燃准备做一道清爽解腻的椿芽豆腐。

红翠相间的椿芽与白如玉的豆腐，裹纱布拧碎，去除汤汁。

然后加入蓝莓，盛放入方形水晶器皿中，用刀柄压平，顶端点缀翠绿的薄荷叶。

好的菜肴讲究的色香味，色是第一关。

卖相好了，才能让人心甘情愿并充满期待的吃下肚。

这道菜先不尝，光看一看，都觉得是一种视觉上的享受。

比赛进行到最后一刻，明燃已经完成好所