第13节  我在古代卖零食
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泡面的生意愈发红火,齐庸凡差点忙不过来。南山镇的消费水平颇高,即便传闻战乱,但一时半会还没影响到南方,除了被抓走壮丁之外,寻常百姓的生活过得还是不错的,一碗40文的泡面都买得起。

譬如对面的龙游酒馆,喝酒吃r_ou_一顿要将近六七百文钱,但依旧客源不断。

泡面是真的美味。比起那些清汤寡水的面条,它更受到大众喜爱。像镇上富得流油的关员外,每日都要让小厮去买几碗加蛋加香肠的送到府上。

与此相比,这几日龙游酒馆的生意就显得有些冷清了,店里的招牌菜羊r_ou_面几乎没人点。

店小二告诉掌柜:“对面有个小摊也在卖面条,客人都排起长队了!”

掌柜不信,什么面条能好吃到让人愿意排队去买?他走出去,竟发现小二所说都是真的。

那样一个简陋的面摊,仅有三张桌椅。坐不下的人就端着碗筷,蹲在路边呼呼地满头吃,丝毫不介意。

店家是个俊俏少年,似乎极会做生意,掌柜的之前看他在此地卖一种名为面包的美食,没想到如今竟卖起了面条。

整条街上面香浓郁,光是闻着味儿便让人馋得流口水。

掌柜道:“你给我去买一碗面来看看,他到底有什么神通!”

小二只能顶着寒风去街上排队。呼呼的冷气刮在脸上生疼,而前面还排着十几人,他不禁暗自抱怨。不知过了多久,终于轮到他时,双脚都已冻得麻木了。

俊俏少年问他:“客官,要点什么?”

“一碗老坛酸菜牛r_ou_面。”

小二被牌匾上的标价给吓到了,怕掌柜骂他败家,就没有加蛋或加香肠。

少年笑道:“好嘞,请稍等。”

边上另有一名秀丽的女子,手脚麻利地烫面倒汤,几个呼吸间便将一碗热气腾腾的面端到他面前。

但他最后却付了55文钱。据少年所说,还须交碗筷的15文押金。

天冷,小二怕面坨了,急急忙忙端着碗小跑回酒馆里,喊道:“掌柜的,面来咯!”

他嗅着这股香味,竟有些不舍得交出去,咕噜咕噜咽口水。

下午,龙游酒馆内仅坐了三四桌,格外安静。只有掌柜捧着碗唏哩呼噜吃面的声音。他放下筷子,抹了把嘴道:“小二,再去给我买一碗来!”

小二:“……”

不得不说,此面广受欢迎是有原因的。掌柜暗自沉思,决定亲自去同那摊主交涉,买下菜谱。

龙游酒馆总店最先开在越川城内,老板是当地富商,素有“地癖”之称,金钱珠宝视为泥沙,小妾几十房地娶回家。

掌柜的想,假使他能获得此面的做法,定能将龙游酒馆发扬光大,开遍天下,乃至京城!

……

与此同时,陈记r_ou_铺门口,齐庸凡和柳元子正在热火朝天地卖面。他如今每日会准备三十块面饼,没想到下午便卖光了。排队的客人们围着不愿散,他只能跑回家再从零食车里拿一些过来。

“呦,这是老板娘吗?长得真漂亮……”

买面的客人拿柳元子开玩笑。

齐庸凡淡淡道:“不,她是我妹妹。”

很快大半个南山镇都知道这面摊是一对兄妹开的,这令不少看上柳元子的常客蠢蠢欲动。包括那位米店的伙计,隔三岔五便来吃面。

可客人们总不能一直吃一种口味的泡面。已经有人向齐庸凡抱怨了,嫌老坛酸菜牛r_ou_面太酸,或是太辣,期盼他能出一些其他种类的。

南方口味是偏甜的,并不是所有人都能接受酸辣的重口味。齐庸凡便去零食车的仓库里找了一遍,捣鼓出七种不同味道的泡面。

这样一来,原先竖在木推车上的牌匾就得换了。齐庸凡去买了一块更大的,贴上白纸,写上不同的面名。不过价格都是一样的,40文钱。

有鲜虾鱼板面、香辣/红烧牛r_ou_面、香菇炖j-i面、红烧排骨面、ufo干拌面……

还可以加青菜,5文钱。

这样一来,齐庸凡便把摊子整得跟现代的泡面食堂似的。虽然种类还是有些少,但对南山镇上的居民而言足够了。

清晨,陈记r_ou_铺刚开门,便有一群人围在边上叽叽喳喳地问。

“小老板呢?他今儿怎还没来?”

“陈屠夫,你晓得伐,快点让老板来卖面,我买你半斤猪r_ou_。”

“快些来吧!我昨日排队到夜里还没吃上面……”

“岂止,我可是一大早坐牛车从陇南镇赶来吃的!”

陈生苦笑道:“诸位稍安勿躁,小老板马上就来。”

正说着,街市尽头传来推木车的声音,不知是谁喊了一句“小老板来啦”,众人立马蜂拥而至。

齐庸凡摆好木车,将新做的牌匾立出来,朗声道:“今日出新品!速来品尝!”

人群沸腾了。

某客竭力喊道:“给我来一碗!!我要吃老坛!!”

某客举着一吊钱,道:“俺有钱!先让俺买!俺要给媳妇买香菇炖j-i面!”

“鲜虾鱼板面为何物?……”

亦有人惑然道:“那干拌面是何意思?”

齐庸凡解释道:“念悠艾夫欧,它叫悠艾夫欧牌干拌面。”


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